第70章鲜馄饨
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第70章鲜r0U馄饨 这边小乙忙着炙茶时,那边的柯平就已经找到了馄饨摊子。 摊主是个胖的能顶普通人三个宽的壮大娘,看着四五十岁的模样,鼻头红红,脸也红红。她花白的头发盘在头顶,穿着身粗布衣裳,此时正掀起汤锅盖子,瞧火候。 锅盖一掀起来,柯平就问到了一GU骨头汤的香气。他也没吃晚饭,闻了香气,立刻觉得饿了。 先前,小主母嘱咐时,还叫他不要着急吃。他心里还觉得小主母把他当小孩子。等闻了香气,他就懂了——这馄饨还当真是,馋人得慌! 他先不急着点,在旁边先瞧了瞧。 这摊上是提前包好的馄饨。每有客人点,摊主就抓一把放进一边的沸水中煮。馄饨个个皮薄馅足,在水里翻滚起来,让人觉得胃口大开。馄饨煮熟後,捞出来用个粗瓷碗装着,再从汤锅里舀出浓浓一勺r0U汤,倒在碗中。锅旁边放着几个罐子,是腌菜豆酱之类的调味品,由客人自己加。 这摊子生意很好。 来的客人,多数一看便知是附近的护院、花楼里的粗使仆人,还有些是送了主人来的轿夫、马夫之流,更有些衣着T面的富家仆人。护院轿夫之流,都是点了馄饨,等馄饨煮好了就蹲坐在旁边空地吃起来,吃完嘴一抹,碗一还,就走了。也有的是像柯平这样,自己拿了提罐或者汤瓮,煮好後连汤带馄饨装在里头带走,明显是帮主家带的。 柯平再看街对面的包子铺。铺子里新出的包子白胖可Ai,冒着热气,香味十足。来买包子的客人也是贫富兼有。买好的包子被