第82节
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接用米酒炖出来的羊rou，能带出rou里的鲜甜。 怕羊rou膻味太浓，照儿还放了少许当归，不仅能增添药香，还能把膻味转化为rou香味。 不多时，酱红色的汤汁把羊rou完全包裹在内，灶下的柴火不停地烧着，厨房里除了烟火味，还有炖rou的香味呢。羊rou的滋味霸道，走浓香型路线，光是在香味这一道儿，就已经勾足了人的馋虫。 英儿被杨氏养着，在吃喝上有些俭省，好久都没有吃到这样丰盛的rou菜了。 小女孩等不及，老是问：“二姐，熟了没，熟了没？” “没呢，这才到哪儿啊？”照儿浅浅一笑，又拿出好几样配菜。 腐竹入口嫩滑，还能吸收羊rou汤汁的鲜美，还带着自身的豆香，最适合老人小孩这些牙口不好的食用了。荸荠清甜，还有点清热去火的功效，配着羊rou一块吃，温润不燥。葛根富含淀粉，其中的异黄酮类对女性有些好处，听说吃多了能丰胸。 嗯，这些都是李渊跟照儿讲过的。 这姑娘聪明，听一次就记住了。她虽然不太了解什么“淀粉”和“异黄酮类”，但大意就是吃着好呗。 先放葛根和荸荠，腐竹快熟，最好才放。又炖了大约一个时辰，等到太阳都快落山了，照儿才掀起锅盖，任由浓香的羊rou味儿飘了一院子都是。 英儿以为能吃了，急急忙忙地端着碗跑过来。 谁知照儿看了两眼，放锅里丢了些蒜叶，无情地说：“等会儿，再焖一刻钟，就好了。” “哦……” 英儿失望极了。 杨氏看着姐妹俩相处甚美，笑得非常满足。她没了夫君，又没有儿子，没想到这会儿靠着二女儿，倒能享福了。太上皇夫妻俩把照儿教得很好，照儿学了些厨艺，算有一