106、盘丝饼
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的八扣之后的二百五十六根细面丝。 每一根面丝上都有一层薄薄的油。用刀把面丝切成段，每一段都盘卷成了团状。 在锅里刷上油把饼团煎出来，金黄色的细丝带着面粉与油交汇出的甜香气，明明说是一个饼，看起来像是金丝缠绕的茧子。 如果真是金丝，那这个吐丝的蚕一定有昆虫界最强大的美味的天赋，让这些细丝光从香味上就已经让人食指大动。 沈何夕拿着筷子把盘丝饼轻轻一拉扯，让人能看见最里面的部分细丝更加的柔软绵嫩，但也是同样的丝缕蜿蜒不沾不黏。 “撒点椒盐或者糖霜粉都可以，这个就是盘丝饼。” 沈何夕指了指自己身后的案板：“俞大厨，该你了。” 此时第一锅出炉的十个盘丝饼已经荡然无存，苏仟和黑豆现在都是左右开弓的架势，顺便在期待着第二锅饼能赶紧出炉。 又香又酥又绵又甜的盘丝饼融化在自己嘴里的感觉简直能让人上瘾，他们已经忘了这是看着两个厨子的切磋，发誓要用沈何夕做的盘丝饼把自己肚子的每一个角落填满。 俞正味摆了摆手：“我确实不如你。” “我知道啊。”女孩儿一脸的理所当然，“所以你要虚心学习嘛。” ……爸，虽然她祖爷爷救了你的命，但是我真的很想掐死她。 餐厅门口，雷昂·库克狠狠地闻了一下空气里似有似无的香气。 “克莱德，这个一定不是你朋友做的。光是气息就能让我感觉到自信和快乐。”