第66章 食神上身（3）

蒜瓣儿扔下去，倒多点酱油爆香，把那盘黄黄的空心菜倒下去，拿筷子一阵搅动，直至青菜都粘上了油，他起锅倒回盘里，空心菜还是黄黄的，但看着有味道了一点。

    李希熠这时候回来了，拿着马桐所吩咐买的食材。

    马桐接过来，他拿出食材洗干净，提刀把猪肉切成片，把香菇切成块，把葱切成段，把姜切成丝，备在碗里，撒了一点油盐，倒了一点花雕酒，扔上一点姜丝腌制。

    接着他端起杨过煮的那锅紫菜蛋花汤放上电磁炉上，他往锅里加了两大碗水，抓起一把姜丝扔下去，盖上盖子煮，汤沸腾，他敲多了两颗蛋下去，拿勺子搅拌散开，他又加了一点油盐进去，关小火让汤沸腾一会，他关掉火，端下汤锅。

    又放上炒菜的锅，他往里放水煮沸腾，倒腌制好的瘦肉下去煮，再倒香菇一起煮，煮熟了连汤带水倒进电饭锅里的粥，晾了一阵子这粥变得更浓稠了，勺子盛都盛不动的程度，他这滚烫的瘦肉香菇汤一下去粥里，他用勺子把粥大力搅散，和汤水搅均匀后，再盖上盖子煮开。

    电饭锅出气孔冒烟了，表示粥开了，他打开盖子，用勺子捞动一下，再倒点油盐酱油、花雕酒，撒上葱花，搅拌几下，关火，拔掉插头。

    之所以把瘦肉、香菇煮熟了再倒进粥里煮，是因为瘦肉香菇还是生的，一下子再倒进粥里重新煮熟，稀烂的粥会变得更加绵烂，把瘦肉香菇煮熟后连汤带水倒进粥里，粥只需煮沸腾就可以，米就不会变得更加软烂。

    瘦肉和香菇煮出来的汤，拿来煮粥