第93章
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? 先把毛刮了再说? 看出他们的为难,南音抬头望了望天空。 难道像她这样的淑女,注定要走上一条不归路了吗? 拿出去给别人解剖的话,势必得分一点出去做人情。 之后盖房子还得请客吃饭呢,这一只野猪他们自己都不够吃,怎么可能分给别人? 她叹了口气,上前一步说:“去烧热水吧,这猪我来杀。” “!!!” 众人震惊。 “音娃子,你连这个都会啊!”林老太瞪大了眼睛。 南音扶额,“不会,但是可以试试。” 随后,林家人就各自分工了。 有去捡柴火的,有在烧水的,还有的已经拿起磨刀石磨菜刀。 刀锋利一点的话,杀猪也就不会那么费劲了。 烫猪毛其实很好理解,就跟拔鸡毛一样。不过猪毛比较硬,而且细细长长的一根,不可能真的用手拔。 所以都是用刀刮,一层一层的将猪毛刮干净。 有的地方刮不干净,就需要用火来燎,缺点就是会留下焦黑的印记。 野猪比家猪还要皮糙肉厚,所以刮这个猪毛废了不少力气。 刮干净之后,就是开膛破肚的环节了。 南音不想委屈了自己的唐刀,所以接过了林二柱递过来的菜刀。 直接在猪肚子上划了一道长长的口子,瞬间,里面的内脏都暴露了出来。 那菜刀上油花花的,一看这只猪油水就不少。 第78章红烧肉 菜刀还是不如砍骨刀,切肉倒是顺利的很,到了切骨头的时候,就得用上砍柴刀了。 菜刀去砍的话,但最后卷刃,就不好切菜了。 南音忙活了一个小时,终于把猪肉给分好了。