第242章 秩序，等级

肉，我推荐用小猪肉，小猪的肉质比较嫩，你要是烤的话要注意火候。”

    莉娜闻言点了点头：

    “嗯嗯。”

    她没有告诉厨师长，其实不管选什么都可以，反正最后都进了她肚子里。

    ……

    由于这个菜定在晚上的关系，中午就还是照常的例餐。

    这些北方菜式，一般都是厨师长亲自下厨，只把配菜的活交给别人。

    厨师长做饭是有一手的，如果用一个词来形容的话，那就是赏心悦目。

    莉娜曾经去其他酒店观摩过大厨做菜，但她觉得，这些大厨都比不上厨师长。

    这让莉娜有些疑惑，厨师长为什么甘愿待在这样一个小小厨房里呢？

    他的厨艺，明明可以去更大的舞台!

    厨师长对这个社会有着清晰的认知，他也会劝莉娜抓住一切机会往上爬，不要沉沦在底层。

    但是，他自己却一直沉沦在这个地下厨房里，看不出丝毫的上进心。

    莉娜觉得这人好怪哦。

    厨师长见莉娜盯着自己看，于是笑着道：

    “你想学北方菜吗？我不推荐你学这个，你现阶段的特色招牌就是南方菜，学杂了对你没有好处只有坏处。毕竟客人想来吃的是南方厨子的南方菜，而不是南方厨子的北方菜。”

    顿了顿，他呢喃道：

    “不过，等你哪天有名气了，成了厨艺大师，你就能学北方菜，把南北方菜系的特点统合在一起，走出一条独属于自己的路来。”

    橘黄色火焰的炉灶旁，圆脸的厨师长这样教导自己的后辈。

    他的语气有着强烈的自信，仿佛已经亲眼看到了莉娜走上一条那样的道路。

    又仿佛，看到了曾经的自己。

    ……