151.口味碎冰
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忙活了一阵,宁秋看看时间。“不陪你们了,我还得去后厨赶制明天的点心,你们先去一楼看书吧。” 赵亚男问,“宁秋你不复习啊?” “呃……”她是不复习,但她不能说。“我一会儿忙完了再回来复习。” 看几人找了地方,安静的坐下刷考卷,宁秋提了两个热水瓶去了店里。 现在天气渐渐热了,宁秋适当的调整了点心的种类和数量,那些加入大量硬奶油的被彻底替换,增加了一些咸味的点心。 不过总的来说,夏季的销售量远不及其他三个季节。 为了增加收入,她购买了两台冰柜,出售冷饮和冰镇饮料。 增加了这一部分的收入,夏季的收入就能与另三季持平,甚至还略有涨幅。 将做完的点心放进冰箱,现在需要制作的量少了,十点还没到就完成了所有的工作。 见还有时间,宁秋就把事先做好的红豆馅和炼乳拿出来,各取一部分放在火上加上混合。又从冰箱里拿出一大块冰,用锤子敲碎。 没有机器的加持,只能用蛮力搞定,就当力量训练了。这一下下的巨响动静可不小,路过的行人还以为点里头在拆墙呢。 想制作出冰沙难度有点高,但想做出碎冰还是很容易的。给小楼里的七位各准备了一碗,淋上红豆炼乳后就算完成了,让那些丫头们解解馋。 收拾了后厨,宁秋拿着个打托盘,摆上几碗红豆碎冰端去了小楼。 到门口,宁秋用脚踢了踢门。“来开门!!给你们做好吃的了